りんご味黒酢のシルバーハート-コラム

特保のシルバーハートの情報箱

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健康食品に関するさまざまな「情報箱」です

No.3

保健機能食品制度

「保健機能食品制度」は、食品に関する正しい情報提供を行うことで、国民の健康向上と被害の防止を目的とするものです。
従来、健康食品として一まとめにされていたなかで、一定の要件を満たすものをデーターを揃えて申請されたものを審査し認可する「特定保健用食品」と、国の定める一定基準の範囲内の製品「栄養機能食品」の２つのタイプを設定し『保健機能食品』をスタートさせた。

※これに対し、保健機能食品以外の「いわゆる健康食品」「健康栄養補助食品」といわれるものは、「一般食品」の範疇に属します。そのため効果や作用を謳うことはできません。

特定保健用食品

　この制度は、食品ごとに厚生労働省の許可を必要とする健康食品で、許可を受ければ効能を表示できるというものです。「中性脂肪の上昇を抑える」など謳うことが出来ます。
　今後は、審議会で審査を行うことになりました。審査に際しては、その食品の有用性、安全性などを科学的に評価する各種の資料の提出が求められています。

栄養機能食品

　栄養機能食品は、ビタミンやミネラルなどの栄養素を一定量含む食品を指し、含有量の基準を満たしていれば、「栄養機能食品」と称することができ、例えば、「カルシウムは骨や歯の形成に必要な栄養素です」など、その食品の効能を表示できます。
　平成１３年のスタート段階において、栄養機能食品の対象となる成分は、ビタミン１２種類（ビタミンの前駆体であるβ-カロチンを含めると１３種類）と、ミネラル２種類の計１４種類（β-カロチンを含めると１５種類）です。　

※平成16年4月マグネシュウム・亜鉛・銅の3成分が追加になりました。
※上記２種類の健康食品以外で、効能を謳っている食品は全て違反広告ですので、ご注意下さい。

生活者アンケートに見る健康食品

	健康食品の使用実態（使用頻度別）

※最近の1年間に摂取された方は、３０才以上で約半数の方々が、何らかの健康食品を摂取されています。また、６割の方が定期的に使用されています。

健康食品満足度

※満足感をお持ちの方は、３０～４０％前後と高いとは言えません。正しい情報提供により邁進する必要を感じます。

健康食品購入目的

※健康食品は健康維持と増進にお役立て頂ただくものと認識頂いている様子が伺えます。

最近の健康食品への指導事例

コンフリー及びこれを含む食品の摂取を控えるように

2004/6/14

　厚生労働省は、ハーブの一種で健康食品の原料等として使われている「コンフリー」が原因とみられる肝障害が海外で多数報告されたことから、コンフリーを含む食品の製造・輸入・販売の自粛等を業者に要請するとともに、消費者に対しても摂取を控えるよう呼びかけています。

健康茶（雪茶）が原因と疑われる健康被害事例が報告されています

2003/12/22

厚生労働省では、都道府県から報告された「いわゆる健康食品」に係る健康被害について、医師より、当該患者の症状の経過等が明らかにされており、当該製品を摂取したことが原因であると疑われる旨の情報が得られた場合に製品名等を公表しています。
今般、公表の基準に合致するものとして、右記の事例が公表されました。
製品名は、雪茶（ゆきちゃ、せっちゃ）、Snow Tea、Xue Cha等
※類似製品を使用している場合にはご注意ください。

アマメシバを含有の健康食品による健康被害発生により、販売を禁止

2003/9/12

　アマメシバの粉末等を含有する健康食品を摂取したことによると疑われる「閉塞性細気管支炎」の発症について、報告があったことを契機とし、アマメシバを含む粉末剤、錠剤等の剤型の
加工食品は販売が禁止されることになりました。

	「にがり」の痩身効果について
	国立健康・栄養研究所

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